10200514
白身魚と彩野菜新丈
○入 数 |
30入 |
○原材料 |
油ガレイ・鱈すり身・赤ピーマン・黄ピーマン・ブロッコリー |
○規 格 |
約220×80×25o 約450g |
○用 途 |
前菜・八寸等 |
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10100740
完熟葛柿
○入 数 |
24個×24入 |
○原材料 |
甘薯澱粉・加工澱粉・カスタードクリーム |
○規 格 |
約φ30o 約16g |
○用 途 |
前菜・八寸・折詰等 |
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72700049
FD松茸茶碗蒸しカット
○入 数 |
32入 |
○原材料 |
中国産松茸 |
○規 格 |
約30-40o 約30g
約65個前後 ※大小あり |
○用 途 |
素材等 |
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10000803
一文字飯(栗)
○入 数 |
14個×24入 |
○原材料 |
餅米(国産)・栗水煮 |
○規 格 |
約55×30×20o 約30g |
○用 途 |
おしのぎ等 |
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63200048
穴子スフレテリーヌ サフラン風味
○入 数 |
26入 |
○原材料 |
穴子蒲焼・魚介すり身・卵白・生クリーム・玉葱・パプリカ・人参・ブロッコリー・調味料等 |
○規 格 |
約260×50×30o 約300g |
○用 途 |
洋皿等 |
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63200049
野菜のキッシュテリーヌ
○入 数 |
26入 |
○原材料 |
鶏卵・牛乳・生クリーム・玉葱・人参・パプリカ・ブロッコリー・パルメザンチーズ・調味料等 |
○規 格 |
約260×50×30o 約300g |
○用 途 |
洋皿等 |
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63200046
○入 数 |
26入 |
○原材料 |
平茸・しめじ・椎茸・舞茸・ポルチーニ茸・ゼラチン・調味料等 |
○規 格 |
約260×50×30o 約300g |
○用 途 |
洋皿等 |
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72700009
冷凍松茸ホールBM
○入 数 |
1kg×10入 |
○原材料 |
中国産松茸 |
○規 格 |
7-5cm |
○用 途 |
素材等 |
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