63200041
緑野菜のトマトテリーヌ
○入 数 |
26入 |
○原材料 |
トマト・グリーンアスパラ・いんげん・カリフラワー・ブロッコリー・コンソメ・牛乳・生クリーム・玉葱・調味料 |
○規 格 |
約260×50×30o 約300g |
○用 途 |
洋皿・オードブル等 |
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63200040
カニと生ウニムーステリーヌ
○入 数 |
26入 |
○原材料 |
紅ズワイカニ・雲丹・コンソメ・生クリーム・玉葱・赤ピーマン・黄ピーマン・人参・ゼラチン・パセリ・調味料 |
○規 格 |
約260×50×30o 約300g |
○用 途 |
洋皿・オードブル等 |
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10100728
葛餅りんご(青)
○入 数 |
24個×24入 |
○原材料 |
ふじりんごクリーム・甘薯澱粉・加工澱粉・水飴 |
○規 格 |
約φ30o 約16g |
○用 途 |
前菜・八寸等 |
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10000780
葛餅りんご(赤)
○入 数 |
24個×24入 |
○原材料 |
ふじりんごクリーム・甘薯澱粉・加工澱粉・水飴 |
○規 格 |
約φ30o 約16g |
○用 途 |
前菜・八寸等 |
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42200039
じゃが芋釜ボイル(14・16・18個)
○入 数 |
1kg×12入 |
○原材料 |
じゃが芋 |
○規 格 |
14個 約90×50×20o
16個 約85×45×20o
18個 約80×45×20o |
○用 途 |
素材等 |
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42200054
丸十きのこ
○入 数 |
500g×24入
注意 不定貫 14個入 |
○原材料 |
さつま芋・イトヨリすり身・平茸・いか・海老・鶏卵・玉葱 |
○規 格 |
約φ25×100o 約36g |
○用 途 |
揚物等 |
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42200053
蓮根サンド
○入 数 |
500g×24入
注意 不定貫 16個入 |
○原材料 |
蓮根・イトヨリすり身・いか・海老・鶏卵・玉葱 |
○規 格 |
約φ50×15o 約32g |
○用 途 |
揚物等 |
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70101214
赤むつ開き
○入 数 |
500g×12入×2合 |
○原材料 |
韓国産赤むつ(のどぐろ) |
○規 格 |
30-40g |
○用 途 |
揚物・焼物等 |
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63300019
細巻湯葉(味付)
○入 数 |
40個×28入 |
○原材料 |
大豆・調味料 |
○規 格 |
約φ15×40o |
○用 途 |
煮物等 |
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