10000798
一文字飯(枝豆)
○入 数 |
14個×24入 |
○原材料 |
餅米(国産)・枝豆 |
○規 格 |
約55×30×20o 約30g |
○用 途 |
おしのぎ等 |
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10100735
葛ぶどう(マスカット)
○入 数 |
1kg×15入 |
○原材料 |
マスカット(国産)・マスカットエード・加工澱粉・ゲル化剤 |
○規 格 |
葛餅 640g/蜜 360g
葛餅約80個前後 |
○用 途 |
デザート等 |
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10100736
葛ぶどう(巨峰)
○入 数 |
1kg×15入 |
○原材料 |
巨峰(中国産)・巨峰エード・加工澱粉・ゲル化剤 |
○規 格 |
葛餅 640g/蜜 360g
葛餅約80個前後 |
○用 途 |
デザート等 |
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10100739
栗の葉葛餅
○入 数 |
25個×24入 |
○原材料 |
マロン餡・加工澱粉・栗の葉 |
○規 格 |
約φ30o 約16g |
○用 途 |
前菜・八寸・あしらい等 |
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99700934
巾着茄子素揚げ
○入 数 |
24個×16入 |
○原材料 |
十全茄子(国産) |
○規 格 |
約80×45×25o |
○用 途 |
素材等 |
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10200513
十全茄子漬
○入 数 |
1kg×10入 |
○原材料 |
十全茄子(国産) |
○規 格 |
約80×45×50o
11−13個 |
○用 途 |
漬物等 |
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10400164
煮浸し栃尾の油揚げ(炊合用)
○入 数 |
20入 |
○原材料 |
油揚げ・醤油・調味料 |
○規 格 |
約200×100×25o |
○用 途 |
炊合等 |
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17200001
(中国産)きのこミックス水煮
○入 数 |
1kg×12入 |
○原材料 |
エリンギ・シメジ・えのき・白平茸
なめこ |
○規 格 |
固形1kg ※常温品 |
○用 途 |
鍋物等 |
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